花椒为芸香科落叶灌木或小乔木蜀椒的果实，果皮名为椒红，被誉为“八大调味品”之一，是家庭常用烹饪调料和中药配料。花椒是我国栽培历史悠久，分布很广泛的香料油料树种，种植面积和产量以及花椒品种居世界首位，占有绝对的优势。花椒具有生长快，结果丰、收益大，用途广，栽培管理简便，适应性强，根系发达，能保持水土等优点。花椒是集生态效益、社会效益、经济效益为一体的树种。

花椒的干、枝、叶、实具浓郁辛香，既有很高的经济价值，又是我国特有的传统药用植物，有祛风止痒、疏风散寒的功效。随着对调味料等产品需求的增加，目前花椒的种植规模在不断扩大，花椒产量大幅度提升，在一些地方甚至已经成为支柱产业。

我国民众的消费水平正在逐年升级，品牌化消费时代已经来临，对饮食品质和安全的要求与日俱增。我国花椒加工企业已经迈上了以消费者需求为导向的发展道路。传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在烘干机进行烘干加工，花椒色泽好、能够完好地保存花椒的各种风味物质。

四川洁能技术力量雄厚，加工设备先进，长期以来坚持“重市场、强研发、精生产”的方针，结合多年的农产品烘干经验，根据用户的需要开发出技术先进、性能良好的花椒烘干设备。洁能花椒烘干机的同点在于具有先进的温度、湿度识别技术和脉动调频送风系统，保证自动实现优质干燥工艺。洁能花椒烘干机一经推出，便受到市场的广泛好评，成为花椒烘干市场的宠儿。

花椒全身都是宝，所以花椒产业的发展实际上面临着历史性的机遇。花椒不仅可有消费者熟知的调味作用，还具有健体、抑菌、驱虫等功能。在调味料应用中，花椒的深加工产品有花椒粉、椒盐、花椒精油、花椒调味油、花椒籽油及五香粉等复合调味料。花椒不能只被看作农产品，而应通过深入研究，形成药品、保健品等深加工产品，树立品牌化，形成涵盖一、二、三产业的品牌化产品。通过解决花椒功效研究、提取和产品开发以及如何更加科学食用花椒等科技问题，深度开发产业，解决花椒“有口碑无科技，有产量无产品”的问题，多措并举，促进花椒产业健康发展。

花椒产业发展任重道远，洁能花椒烘干机责无旁贷。四川洁能将发挥技术优势，强化产品质量，提升服务水平，为我国花椒产业的健康快速发展研制出更多更好的花椒烘干机，在有力推动我国花椒产业发展的同时将四川洁能打造成花椒烘干机行业的强势品牌。