山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。下面就由学习啦小编为大家介绍下山药的相关知识，希望可以帮到大家哦。

　　山药的功效和作用

　　1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

　　2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

　　3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。

　　4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

　既然山药有这么多好处，那我们接下来讲一下山药片的烘干处理

传统的晒干、晾干方法已经不可使用，这样会导致于山药片发黑，发黄，随着时代的变迁，机械的诞生，市场上也出现了山药片烘干机，接下来我们简单介绍一下四川洁能干燥烘干机：

  洁能系列山药片烘干机是根据国家中药GMP要求、设计、生产的烘干设备，在充分吸收传统烘房的基础上，与自动化技术有机结合，克服了传统烘干设备热风分布不均、对烘干人员依赖大、需要人工频繁调换料车位置、翻盘等不足，提高热能利用效率、温湿度控制精确性及烘干品质，是适合长时间低温烘干物料、各种中药材等加工的先进设备，实现自动化作业过程。

产品特点：

1.将传统烘干工艺与自动化技术有机完美融合，充分吸收了传统热风烘干工艺的优点，实现高品质的烘干作业。

2.采用清洁能源，自动化程度高，无需人力值守，而且干燥介质无污染，彻底消除安全隐患，节能环保。

3.采用脉冲穿流式送风技术，大幅度提高干燥均匀度，缩短干燥周期。

4.采用中、低温干燥模式，被干燥物料色泽好，变形小，营养成分损失小，无污染，品质好，复水性好，完全符合食品药品卫生要求。

5.自动控制，可以根据不同物料干燥要求设定不同的干燥工艺曲线，以达到优质的干燥效果。

6.设备兼容性好。