新疆是我国核桃主产区,也是最早种植核桃的地区之一,核桃产量也位居全国前列。从新疆核桃的发展现状看,已成为新疆五大果树之一。核桃年产值位于自治区干、坚果树种之首,仅次于葡萄、杏,名列全疆林果树种年产值第三位。
新疆特产核桃不仅栽培历史悠久,而且栽培地区遍及全疆,以塔里木盆地周围绿洲、农家种植尤为普遍,大量销往内地,并远销德国、英国、加拿大、澳大利亚和港澳地区。新疆核桃具有壳薄、果大、含油率高等特点,阿克苏、和田、叶城的核桃是中国核桃最优的品种。目前有许多优良品种,主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃等。
核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,就是中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的新疆旅游者所推崇。新疆特产核桃不愧是当今无公害的绿色食疗佳品。
不过这当今无公害的绿色食疗佳品却也逃不过干燥二字,干燥处理是核桃的最关键的一步,如果说干燥没过关,那别说核桃再是佳品,那效果和质量也是白搭,传统的干燥随着社会发展也改变了,随着而来的干燥方法,则是核桃烘干机,下来我们介绍一下四川洁能核桃烘干机:
四川洁能核桃烘干机有两大核桃烘干设备,是核桃斜面式自动化平床烘干机
和螺旋塔式自动化核桃烘干机。
核桃斜面式自动化平床烘干机
设备特点:
a.本平床烘干机承载核桃面采用冲孔板按照一定角度斜面放置,便于热风穿透,从进料端到出料端依次降低;自动化进出料,核桃在上料时自动滑动铺满平床,出料时自然滑出进入出料输送机,省工省力,规避大量人工劳动力作业。
b.进料端设计“Z”字型上料滑槽,核桃在自动提升输送机输送到平床上料段进入平床烘干机之前,经过上料滑槽来回滑落到平床底部,避免核桃从高处直接掉落摔伤。
c.风舱内布置均风装置,采用中压穿流式送风,在梯形风仓内形成稳定均衡的风场和压力场,热风分布均匀,穿透力强,烘干效率高。
d.采用数显自动化控制/plc电脑自动控制,烘干温度随时间自动调节控制,自动实现核桃烘干的最佳干燥工艺,烘干品质有保证;每组平床温湿度场、风场独立控制调整,操控精确灵活。
e.热源可选择燃煤热风炉和空气能热泵机组,采用燃煤热风炉模式下采用集中供能,由1台一台锅炉供应5组或者10组斜面平床烘房,避免分散司炉作业,大幅减轻司炉工作业强度和小型锅炉分别供能造成的热能大幅损失和温度波动对烘干质量造成的影响。
热源选配:采用空气能热泵机组供热,零污染零排放,能效比高达3.5-4倍,温度稳定,无须人力值守,实现全自动化烘干作业。
螺旋塔式自动化核桃烘干机
设备特点:
a.自动进出料、无坠落类损伤。本设备烘干主机主体采用圆柱形塔式烘干,烘干塔体内部布置螺旋隔板,核桃由顶端进料口进入,沿螺旋形隔板滚入螺旋塔内部,烘干之后由底部的出料口自动卸料,核桃在进出料过程中做线性滚动运行,无坠落类碰撞损伤,省工省力,自动化程度高,设备操作简单便捷。
b.送风距离短,热效率高。送风管道布置在螺旋塔中部,由竖直安装、贯穿烘干塔中部的圆柱型主送风管道向螺旋塔四周呈放射状弧形送风,送风距离短,上下部温度一致,核桃受热均匀;根据热风相对湿度水平 ,部分排湿,部分热风循环利用,热能利用效率高,温湿度可控。
c.放射式送风,送风均匀,温湿度可调可控。主送风风机采用6号中压离心风机由螺旋塔中部向四周呈放射状弧形送风,穿流式干燥,热风分布均匀,穿透力强,烘干效率高。
d.智能化控制。采用plc控制,烘干温湿度随时间自动调节控制,自动实现核桃烘干的最佳干燥工艺,烘干品质有保证:每组烘干塔温湿度场、风场独立控制调整,操控精确灵活。
e.热源清洁。热源可选择燃煤热风炉和空气能热泵机组,采用燃煤热风炉模式下集中供能,由1台锅炉集中供应5组或者10组螺旋塔式烘干机,避免分散司炉作业,大幅减轻司炉工作业强度和小型锅炉分别供能造成的热能大幅损失和温度波动对烘干造成的影响。
热源选配:采用空气能热泵机组供热,零污染零排放,能效比高达3.5-4倍,温度稳定,无须人力值守,实现全自动化烘干作业。
f.干燥周期短,白仁率高。系统送风均匀,热效率高,烘干周期缩短,干核桃质量一致性好;烘干热风温湿度可控,能够有效提高核桃的烘干品质和白仁率。
g.动态干燥。本设备可增配C型提升机,实现烘干过程中核桃动态干燥,干燥均匀度、效率大幅提高,便于实现核桃烘干最佳干燥工艺,保证优质高效作业结果。
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